Архив по категории: Вопросы организации

Янв 11

ОПЫТ РАЗРАБОТКИ ЕДИНОЙ НОМЕНКЛАТУРЫ И ТРЕБОВАНИЙ К КАЧЕСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

НИАЦ «Социальное питание», г. Москва (В рамках Регионального проекта модернизации системы школьного питания в Москве) Мосов А.В., Портнов Н.М., Тобис В.И. Важнейшим условием организации здорового питания в учреждениях социальной сферы, особенно, если речь идет о детских и подростковых учреждениях, является правиль-ное, квалифицированное формирование рациона питания и меню. При этом в основе этого процесса лежит правильный, …

Читать далее »

Апр 20

МЕДИКО-СОЦИАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПАТОЛОГИИ МЕДИЦИНСКИХ РАБОТНИКОВ

г. Ульяновск, ГУЗ «Областной центр профессиональной патологии», ГОУ ВПО «Ульяновский государственный университет» Н.С. Шаповал, П.Г. Фомин, И.Ю. Захарчева Одной из актуальных задач медицины труда является изучение риска развития заболеваний медработников, связанных с выполнением ими профессиональных обязанностей, выявление категорий медиков наиболее подверженных определенным формам заболеваний.  Проблема эта заслуживает особо пристального внимания, так как в последние годы …

Читать далее »